Aloha Kitchen Display System de NCR

Sistema de monitores en cocina para restaurantes, cafeterías y pizzerías.

El software para restaurantes Aloha Kitchen Display System de NCR ® (KDS de Aloha), es un sistema de monitores que te ayuda optimizar la operación de tus estaciones en cocina. Te permite controlar de mejor forma la producción de alimentos: prioriza la elaboración de ciertos platillos; estandariza los tiempos de cocción, y; mide la productividad de tus empleados en cocina. Funciona con la solución Punto de Venta NCR Aloha (Point of sale, POS) ® y se integra con los sistemas Aloha Configuration Center de NCR ® y Aloha TakeOut de NCR ®.

Imagen de cocinera usando Aloha Kitchen Display System

Funcionalidades

Mejora la velocidad de tu servicio desde cocina
Calculado por la aplicación basándose en tu actual tendencia de ventas y el histórico. Te permite adecuar tu operación e inventarios para atender dicho volumen de ventas.
Mantén la calidad en tus alimentos
El sistema sugiere una platilla ideal de empleados para cada día y los compara contra la plantilla actual. Optimiza el tiempo de trabajo para cada empleado en tus restaurantes.
Conoce la productividad en tu cocina
Obtén el detalle del desarrollo de tus empleados durante las jornadas de trabajo. Conoce cuáles empleados han generado el mayor porcentaje de ventas, quiénes han cubierto su horario en forma o quiénes han realizado horas extra, entre otros.

Interfase muy intuitiva en los monitores de cocina
Facilita mucho la capacitación. Incluso el sistema te permite alternar el idioma de cada monitor.
Administra de forma remota y centralizada
Los tiempos de preparación de cada platillo que se muestran en los monitores de cocina. Es necesario contar con la aplicación Aloha Configuration Center ®.
Identifica automáticamente las órdenes para Delivery y TakeOut
Así podrás manejarlas adecuadamente en tu cocina. Es necesario contar con la aplicación Aloha TakeOut ®.

Solución de monitores en cocina integral:

La solución se integra con los siguientes componentes:
1. Software Aloha KDS para el control de estaciones en cocina;
2. Un controlador de video por cada pantalla instalada;
3. Pantallas TouchScreen y/o pantallas LCD sin TouchScreen, y;
4. Un teclado Bump-Bar por cada pantalla LCD sin TouchScreen.